Ууршилт гэдэг нь шингэнийг хий болгон хувиргах физик үйл явц юм. Ерөнхийдөө ууршуулагч гэдэг нь шингэн бодисыг хийн төлөвт хувиргадаг объект юм. Аж үйлдвэрт олон тооны ууршуулагч байдаг бөгөөд хөргөлтийн системд ашигладаг ууршуулагч нь тэдгээрийн нэг юм. Ууршуулагч нь хөргөлтийн дөрвөн үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгийн маш чухал хэсэг юм. Бага температурт конденсацлагдсан шингэн нь ууршуулагчаар дамжин гадны агаартай дулаан солилцож, дулааныг ууршуулж, шингээж, хөргөлтийн үр нөлөөг бий болгодог. Ууршуулагч нь голчлон халаалтын камер болон ууршуулах камераас бүрдэнэ. Халаалтын камер нь шингэнийг ууршуулахад шаардлагатай дулаанаар хангаж, шингэнийг буцалгаж, ууршуулахад тусалдаг; ууршуулах камер нь хий-шингэнийг хоёр үе шатыг бүрэн тусгаарладаг.
Халаалтын камерт үүссэн уур нь их хэмжээний шингэн хөөстэй байдаг. Илүү том зайтай ууршуулах камерт хүрсний дараа эдгээр шингэн нь өөрөө конденсацлах эсвэл демистерийн үйлчлэлээр уурнаас тусгаарлагддаг. Ихэвчлэн демистер нь ууршуулах камерын дээд хэсэгт байрладаг.
Ууршуулагчийг ажлын даралтын дагуу гурван төрөлд хуваадаг: хэвийн даралттай, даралттай болон шахагдсан. Ууршуулагч дахь уусмалын хөдөлгөөнөөс хамааран дараахь байдлаар хувааж болно: 1. Эргэлтийн төрөл. Буцалгах уусмал нь халаалтын камерт халаалтын гадаргуугаар олон удаа дамждаг, тухайлбал төвлөрсөн эргэлтийн хоолойн төрөл, өлгөөтэй сагсны төрөл, гадаад халаалтын төрөл, Левин төрөл, албадан эргэлтийн төрөл. 2. Нэг чиглэлтэй төрөл. Буцалгах уусмал нь халаалтын камерт нэг удаа эргэлтийн урсгалгүйгээр халаалтын гадаргуугаар дамждаг, өөрөөр хэлбэл төвлөрсөн шингэнийг гадагшлуулдаг, тухайлбал дээшлэх хальсны төрөл, унах хальсны төрөл, хутгах хальсны төрөл, төвөөс зугтах хальсны төрөл. 3. Шууд холбоо барих төрөл. Халаалтын орчин нь уусмалтай шууд харьцаж, дулааныг дамжуулахын тулд живсэн шаталтын ууршуулагч гэх мэт. Ууршуулах төхөөрөмжийг ажиллуулах явцад их хэмжээний халаалтын уур зарцуулагддаг. Халаалтын уурыг хэмнэхийн тулд олон үйлдэлт ууршуулах төхөөрөмж болон уурыг дахин шахах ууршуулагчийг ашиглаж болно. Ууршуулагчийг химийн, хөнгөн үйлдвэр болон бусад салбарт өргөн ашигладаг.
Анагаах ухаанд хэрэглэгддэг ууршуулагч болох дэгдэмхий амьсгалын мэдээ алдуулагч нь өрөөний температурт шингэн байдаг. Ууршуулагч нь дэгдэмхий мэдээ алдуулагч шингэнийг хий болгон үр дүнтэй ууршуулж, мэдээ алдуулагчийн уурын гаралтын концентрацийг нарийн тохируулж чаддаг. Мэдээ алдуулагчийг ууршуулахад дулаан шаардлагатай бөгөөд ууршуулагчийн эргэн тойрон дахь температур нь дэгдэмхий мэдээ алдуулагчийн ууршалтын хурдыг тодорхойлох гол хүчин зүйл болдог. Орчин үеийн мэдээ алдуулалтын машинууд температурын урсгалын нөхөн олговрын ууршуулагчийг өргөн ашигладаг, өөрөөр хэлбэл температур эсвэл цэвэр агаарын урсгал өөрчлөгдөхөд дэгдэмхий амьсгалын мэдээ алдуулагчийн ууршалтын хурдыг автомат нөхөн олговрын механизмаар тогтмол байлгаж, амьсгалын мэдээ алдуулагч ууршуулагчаас гарахыг баталгаажуулдаг. Гаралтын концентраци тогтвортой байдаг. Янз бүрийн дэгдэмхий амьсгалын мэдээ алдуулагчийн буцалгах цэг, ханасан уурын даралт зэрэг өөр өөр физик шинж чанаруудаас шалтгаалан ууршуулагч нь энфлуран ууршуулагч, изофлуран ууршуулагч гэх мэт эмийн өвөрмөц шинж чанартай байдаг бөгөөд эдгээрийг бие биетэйгээ хамт ашиглах боломжгүй юм. Орчин үеийн мэдээ алдуулалтын машинуудын ууршуулагчийг ихэвчлэн мэдээ алдуулалтын амьсгалын хэлхээний гадна байрлуулдаг бөгөөд тусдаа хүчилтөрөгчийн урсгалтай холбогдсон байдаг. Ууршсан амьсгалын замын мэдээ алдуулалтын уурыг өвчтөн амьсгалахаас өмнө үндсэн агаарын урсгалтай холино.